Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Tomatensoße hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Schritt
Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung kochen.
5. Schritt
Basilikum in die Tomatensoße geben und alles gut verrühren.
6. Schritt
Gnocchi abgießen und in die Tomatensoße geben.
7. Schritt
Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Parmesan darüber reiben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Gnocchi nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie auch frische Tomaten in die Soße geben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Tomatensoße hervorhebt und die Säure des Weins die Gnocchi perfekt ergänzt.